ВОЗ/Европа приступит к реализации новой инициативы по снижению содержания сахара и калорий под руководством Великобритании

0
6

WHO/Europe to launch new sugar and calorie reduction initiative led by the United Kingdom

В 2022 году ВОЗ/Европа запустит новую добровольную сеть по снижению сахара и калорий под руководством государств-членов для продвижения более здорового питания, а также снижения уровня избыточного веса и ожирения во всем Европейском регионе ВОЗ. Сеть объединит политиков и экспертов в области здравоохранения из всех 53 государств-членов региона для изучения путей достижения снижения уровня сахара и калорий, уважая национальные продовольственные системы и пищевые традиции, а также нормативно-правовую базу. Великобритания возглавит Сеть в течение первого 3-летнего срока.

Избыточное потребление сахара увеличивает вероятность потребления слишком большого количества калорий, что, в свою очередь, повышает риск избыточного веса и ожирения. Эти два состояния напрямую связаны с неинфекционными заболеваниями (НИЗ), включая сердечно-сосудистые заболевания, рак и диабет.

«В некоторых странах Европейского региона ВОЗ каждый третий ребенок в возрасте от 6 до 9 лет страдает от избыточного веса или ожирения. Мы видим обнадеживающие признаки, поскольку, согласно последним данным ВОЗ, общая ситуация с ожирением в Европе и Центральной Азии в последние годы начала улучшаться, — сказал д-р Ханс Анри П. Клюге, Региональный директор ВОЗ в Европе. Однако, несмотря на эти усилия, тенденции в регионе идут в негативном направлении.

«Мы должны добиться дальнейшего прогресса, и такие мероприятия, как эта новая инициатива по снижению содержания сахара и калорий, могут развить это многообещающее начало. Все люди в регионе и за его пределами заслуживают лучшего питания для улучшения здоровья», — добавил он.

Европейская программа работы ВОЗ на 2020-2025 годы (EPW) направлена на содействие созданию более здоровой окружающей среды и поддержку разработки политики для достижения лучшего здоровья в Европе. Создание платформ для государств-членов для обмена опытом и обучения друг у друга является ключевой стратегией в реализации EPW, как заявил д-р Клюге.

Более здоровые диеты для всех

После обсуждения с государствами-членами ВОЗ/Европа приняла решение о создании Сети по снижению сахара и калорий с целью:

улучшить понимание барьеров и возможностей, связанных с осуществлением программы по снижению сахара и калорий в разных странах;
создать в регионе среду, которая поощряет и позволяет другим странам улучшать питательное качество продуктов питания и напитков, доступных потребителям;
координировать то, как страны реагируют на действия промышленности, и поощрять промышленность к позитивному и своевременному переформулированию продуктов.
Снижение потребления сахара: Опыт Соединенного Королевства

Министерство здравоохранения и социального обеспечения Великобритании (DHSC) и его новое Управление по улучшению здоровья и неравенству (OHID) возглавят национальные усилия по улучшению и выравниванию здоровья нации путем борьбы с ожирением, содействия улучшению психического здоровья и поощрения физической активности. С 2022 года OHID будет руководить работой Сети по снижению потребления сахара и калорий, используя богатый опыт Соединенного Королевства в решении проблемы потребления сахара на национальном уровне.

Действующее руководство по потреблению сахара в Соединенном Королевстве было обновлено в 2015 году на основе обширных научных данных, подтвержденных ВОЗ. Сегодня рекомендуется, чтобы свободные сахара в идеале составляли не более 5% от индивидуального потребления энергии в стране. Недавняя программа добровольного снижения содержания сахара для производителей продуктов питания в Великобритании достигла значительного прогресса — в период с 2015 по 2018 год содержание сахара в сухих завтраках, йогуртах и фруктовом масле снизилось на 13%.

Однако потребление сахара по-прежнему превышает рекомендуемые нормы во всех возрастных группах населения страны. Эта тенденция сохраняется и во многих других странах Европейского региона.

Совместные действия для улучшения питания

Государственный секретарь Соединенного Королевства по вопросам здравоохранения и социального обеспечения Саджид Джавид сказал: «То, что нас выбрали руководителем этой программы, свидетельствует об успехе нашей новаторской работы в Великобритании, направленной на то, чтобы помочь людям питаться более здоровой пищей. Мы будем тесно сотрудничать с нашими европейскими партнерами, чтобы заставить пищевую промышленность снизить содержание сахара и калорий в продуктах, что позволит уменьшить ожирение, снизить нагрузку на службы здравоохранения и повысить нашу устойчивость к COVID-19 и любым другим будущим пандемиям».

На глобальном продовольственном рынке, где продукты все чаще поставляются одними и теми же транснациональными компаниями, Сеть по снижению сахара и калорийности будет способствовать открытому и прозрачному сотрудничеству с предприятиями и поможет создать более здоровую пищевую среду.

Европейское бюро ВОЗ по профилактике и борьбе с НИЗ оказывает содействие этой сети, основываясь на успехе, достигнутом в рамках подобных сетей, таких как Европейская сеть действий по соли (под руководством Швейцарии) и «Снижение маркетингового давления на детей» (под руководством Португалии).

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.