Правительство Португалии предприняло достойные похвалы шаги по улучшению питания и предотвращению ожирения, запустив 29 декабря 2017 года новую Комплексную стратегию пропаганды здорового питания (EIPAS).
Стратегия содержит комплекс мер, согласованных межведомственной рабочей группой, в которую входят министерства финансов, внутренних дел, образования, здравоохранения, экономики, сельского хозяйства, лесного хозяйства и развития сельских районов, а также моря. Он тесно связан с рекомендациями, содержащимися в Европейском плане действий ВОЗ в области пищевых продуктов и питания на 2015–2020 гг., А также в Плане действий Европейского союза по борьбе с детским ожирением на 2014–2020 гг. Впервые такой подход «здоровье во всех стратегиях» был применен к теме питания в Португалии — подход, который включает вопросы здоровья в политику во всех секторах и систематически учитывает последствия принимаемых решений для здоровья и системы здравоохранения. стремится к синергии и избегает вредных воздействий на здоровье для улучшения здоровья населения и справедливости в отношении здоровья.
Основанная на последних данных исторического национального исследования питания и рациона питания Португалии (впервые в стране), Стратегия фокусируется на основных проблемах питания, с которыми сталкивается население Португалии, — избыточном потреблении бесплатных продуктов с высоким содержанием насыщенных и трансжирных кислот. сахара и соль. Он направлен на укрепление традиционной здоровой средиземноморской диеты с высоким содержанием фруктов и овощей. Эти меры направлены на:
- создавать условия для здоровой пищи и напитков, в том числе в таких ключевых местах, как школы и медицинские учреждения;
- улучшать питательный состав производимых пищевых продуктов посредством национальных инициатив по изменению состава пищевых продуктов;
- гарантировать, что здоровый выбор является легким выбором, благодаря улучшенной маркировке упаковки и достоверной и достоверной информации для общественности;
- повысить уровень грамотности в вопросах питания среди населения, особенно среди групп с низким социально-экономическим положением, за счет улучшения знаний и навыков, а также поддержки со стороны специалистов здравоохранения;
- использовать новаторские подходы и предпринимательские ноу-хау для достижения максимального эффекта.
Благодаря этой новой Стратегии Португалия имеет хорошие возможности для того, чтобы играть ведущую роль в Европейском регионе ВОЗ по многим из этих направлений, а предлагаемые меры полностью соответствуют руководящим указаниям и рекомендациям ВОЗ. ВОЗ ранее выпустила руководство в этой области, призывая правительства обеспечить соблюдение Комплекса рекомендаций ВОЗ по маркетингу пищевых продуктов и безалкогольных напитков детям , изучить возможность введения фискальных мер для воздействия на потребление пищевых продуктов, содействовать использованию интерпретации маркировки упаковок, а также распространить стандарты школьного питания на другие государственные учреждения, а именно на больницы, а также усилить инициативы по изменению состава пищевых продуктов. ВОЗ выражает признательность правительству за эту всеобъемлющую инициативу и при необходимости поддержит реализацию предложенной политики.
